トマトを買いに出かけて、なんとなく立ち寄った魚屋さんで、あんまりいいブリがあったので買う。照り焼きもいいけれど、こっくりと煮物もいいなあと思って大根を買って帰る。
帰ってきて思う。僕はブリを買うつもりじゃなかったんだ。
週末ともなれば、誰かしらの訪問がある。
金曜日の夜は奇しくもシーフード尽くしとなった。
白ワインを冷やす。
ムール貝。
ほんとはもっと欲しかったけれど1パックしかなかった。
アサリを砂抜きして、イカを捌く。ペスカトーレを作ろうと思ったのだ。
まずは前菜を。
アボカドとツナのディップ。
アボカドとツナに塩、胡椒、レモン。マヨネーズで和える。タコスチップスといっしょにいただく。
僕にとっては懐かしいメニューである。
枝豆と豆腐としらす。
たことじゃがいもの地中海風。
ペスカトーレの出来は上々だ。
友人1名は疲れて眠ってしまって、これを食べることができなかった。
残った1名分は、僕が翌日の昼にぼそぼそと食べた。
のびきったぼそぼそのペスカトーレ。
でも意外に悪くないと思った。
金曜日の夜は奇しくもシーフード尽くしとなった。
ほんとはもっと欲しかったけれど1パックしかなかった。
アサリを砂抜きして、イカを捌く。ペスカトーレを作ろうと思ったのだ。
アボカドとツナのディップ。
アボカドとツナに塩、胡椒、レモン。マヨネーズで和える。タコスチップスといっしょにいただく。
僕にとっては懐かしいメニューである。
友人1名は疲れて眠ってしまって、これを食べることができなかった。
のびきったぼそぼそのペスカトーレ。
でも意外に悪くないと思った。
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おいしそうですね。
たかえさんのBlogからたどり着き、少し前からお邪魔しています。
いつもおいしそうな料理・文章で、楽しませていただいています。
こんなにおいしそうなペスカトーレを食べずに寝てしまうご友人。。
あー、もったいない！
私だったら起きるなり、きっといただきます(^^)
これからも楽しみにしています。
いつもおいしそうな料理・文章で、楽しませていただいています。
こんなにおいしそうなペスカトーレを食べずに寝てしまうご友人。。
あー、もったいない！
私だったら起きるなり、きっといただきます(^^)
これからも楽しみにしています。
Re:おいしそうですね。
springさん、はじめまして。セキヤです。
たかえさんのブログからいらっしゃったんですね。ブログをやっているとこういう出会いがあるので、本当に嬉しく思います。おいしい料理とお酒を愛する心は強いですね。
さて、ペスカトーレを食べることのできなかった友人は、本当に惜しいことをしました。後日、悔しがっていました。スーパーに買い物に行って、ムール貝が手に入ることは珍しいんです（西荻の西友では）。
ただ、友人は翌日も仕事だったので、睡眠を確保することも重要であったかと思います。ペスカトーレはまた作ればいい話ですからね。
コメント、ありがとうございます！これからもよろしくお願いします。
たかえさんのブログからいらっしゃったんですね。ブログをやっているとこういう出会いがあるので、本当に嬉しく思います。おいしい料理とお酒を愛する心は強いですね。
さて、ペスカトーレを食べることのできなかった友人は、本当に惜しいことをしました。後日、悔しがっていました。スーパーに買い物に行って、ムール貝が手に入ることは珍しいんです（西荻の西友では）。
ただ、友人は翌日も仕事だったので、睡眠を確保することも重要であったかと思います。ペスカトーレはまた作ればいい話ですからね。
コメント、ありがとうございます！これからもよろしくお願いします。
Re:無題
なまさん、こんばんは。
おおおお。なまさんの想像していらっしゃる世界は美しすぎます！
恐れ多いことながら、実際のところを申し上げます。
①「おいしいね」ではなく、「うま、これ」と言った。
さらに「一週間よく乗り切ったなー」とか話した。
②エアコンは回していなかったので、部屋はひんやりとはしておらず、古風な扇風機ががんばっていた。開け放った窓から入る夜風は気持ちよかったものの、「蒸すなー」とか言っていた。
生活というものはどこまでもリアルなものかと思います。
―そういうものだ。（カート・ヴォネガットJr.）
コメントありがとうございます！
おおおお。なまさんの想像していらっしゃる世界は美しすぎます！
恐れ多いことながら、実際のところを申し上げます。
①「おいしいね」ではなく、「うま、これ」と言った。
さらに「一週間よく乗り切ったなー」とか話した。
②エアコンは回していなかったので、部屋はひんやりとはしておらず、古風な扇風機ががんばっていた。開け放った窓から入る夜風は気持ちよかったものの、「蒸すなー」とか言っていた。
生活というものはどこまでもリアルなものかと思います。
―そういうものだ。（カート・ヴォネガットJr.）
コメントありがとうございます！
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セキヤ
年齢：
47
性別：
男性
誕生日：
1977/05/04
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