O氏の来訪

「ビッグ・バン・ブーな退屈」の異名をとる、O氏という友人がいる。

大学生のころからなのでもうかれこれ10年以上の付き合いになる。

僕が引越したこともあり、久しぶりに会った。1年以上ぶりだ。

 

『多摩の恵』。

東京の地ビール。無濾過、非加熱処理の瓶内醗酵ビールだ。

アメリカの地ビールのような香りのアンバー系ビール。鍋に合わせてみたが、なかなかいい感じだった。

 このビール、瓶詰めから3～5年で香りがピークに達するのだそうだ。瓶熟したビール、飲んでみたい！

でも、おそらく待ちきれなくて飲んでしまうのだろう。

そういうものだ。

 

 

本日用意した料理は、豆腐と枝豆としらすの和え物、タコとじゃがいものレモンマリネ、そして鶏つくねの鍋。

前記2つは、このブログでは最多出場であろうメニューである。

そして鍋もこの時期には欠かせない定番の鍋だ。柚子胡椒でいただく。

 

 

O氏とは久しぶりだったが、会ってみればブランクなど少しも感じさせない見事なグダグダ具合。楽しい時間を過ごしました。結局、就寝は午前5時過ぎ。朝刊が届いていた。

 

翌朝―（というか昼）。

おみやげにもらった、吉祥寺『みんみん』の餃子を焼いて食べる。

寝起きでいきなり餃子かよ、と顰蹙する向きもあるかもしれない。

だが、これは習慣なのだ。

O氏来訪時は必ずこうなる。このためにO氏はわざわざ『みんみん』に寄って餃子を買って現れる。

わりと悪くないです。

 

さて、餃子を食べながら聴いていたのはこれ。

ヘンデル『リコーダー・ソナタ集（全曲）』

／Hugo Reyne(harmonia mundi)

 

 

餃子との相性は置いておくとして、このCDが大好きです。

休みの日の朝にはとてもいい。