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トマトを買いに出かけて、なんとなく立ち寄った魚屋さんで、あんまりいいブリがあったので買う。照り焼きもいいけれど、こっくりと煮物もいいなあと思って大根を買って帰る。 帰ってきて思う。僕はブリを買うつもりじゃなかったんだ。
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足繁く遊びに来てくれる友人がいる。

遊びに来るといっても、食事をして話をするだけなのだが、彼女(友人は女性である)はなかなかのグルメさんなので、実はこちらも勉強になることが多いのです。

そんな友人が来た日の夕食メニュー。

カプレーゼ

カプレーゼ。

トマトとモッツァレラチーズは半月形に切り、交互に並べる。

塩・胡椒(塩は強め)をして、ラップをかけて冷蔵庫で5分~10分くらいおく

※必要ないかもしれないけど、これで味がなじむような気がします。

手で適当な大きさにちぎったバジリコの葉を散らし、上からEXバージンオリーブオイルをかける。

シンプルな料理だ。でもほんとうにおいしい。この料理を考えた人はほんとに偉い。

シンプルだけにオリーブオイルの味や塩の違いも出ます。もちろん胡椒も。

こういう料理のときには、胡椒はちゃんとミルで挽いたものを使いたい。

 

そら豆のサラダ

そら豆がそろそろ出回り始めたので、サラダを作った。

塩ゆでしたそら豆の皮を剥いて、塩、胡椒、オリーブオイル。上からパルミジャーノ・レッジャーノのすりおろしをかける。

そら豆はまだ早かったかな、という感じ。あの独特の香りが足りませんでした。

 

 

ジェノベーゼ

そして、先日快哉を叫んだジェノベーゼ。

じゃがいもが多かった。ごろごろしてます。

 

 

 

 

 

 

さてこの日、食事のあとに異常に盛り上がった。

ファミコン

ファミコンをしたのだ。

 

 

 

 

 

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『スーパーマリオブラザーズ』(任天堂,1985)

 僕は、スーパーマリオの腕前にはかなりの自身があったが、You tubeの最速クリアを見て、自分がヘタレであることを痛感した。

↓こちら

http://www.youtube.com/watch?v=0zldvi6V0ms

 

 

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『魔界村』(カプコン,1986)

この魔界村、あらためてやってみると難易度が異常に高いうえに、驚くほど操作性が悪い。

しゃがんだあと、↑キーを押さないと戻らないのとか勘弁してほしい。

 

 

 

38a2d232.jpg

そしてこいつ。レッドアリーマー。

ほんと強い。

 

 

すっかり小学生に戻ってしまった僕らは、悲鳴やら叫び声やらを上げ続けた。ご近所のみなさまには本当に申し訳ないことをしたと思っている。

今のところ、特にこれといった苦情等は受けていない。

 

 

 

 

 

 

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無題
先日はご馳走様でした。

連日美味そうなもんを食ってるね。
MOLESKINEはピカソ、ヘミングウェイ、チャトウィンが愛用とのことでした。
気になるようだったら
こちら
http://www.moleskine.co.jp/

また遊びによんでね。
ビッグバンブー 2008/01/30(Wed) 編集
Re:無題
こんばんは。
ここ数年、手帳はQUO VADIS(フランス)を愛用してきましたが、ピカソって言われると心が揺らぎますね。
ところで、先日吉祥寺の『パトワール』というお店でインドカレーを食べました。なかなかおいしかったです。「辛め」と注文したらかなり辛かったけど。
コメントありがとう!
 【2008/01/31】
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『Pocketful of Poetry』
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『D'ACCORD』
SERGE DELAITE TRIO with ALAIN BRUEL

アトリエサワノのピアノトリオが大好きです。2枚同時発売のうちの1枚。これはピアノトリオにアコーディオンを加えた演奏。明るい休日のランチ。冷えた白ワイン飲みたくなる感じ。

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J.S. Bach/Goldberg Variations
Simone Dinnerstein

ゴルトベルク変奏曲からグールドの影を拭いきれないのは仕方がない。この人の演奏には”脱・グールド”みたいな気負いはなく、曲に対してもグールドに対しても愛情に満ちていて、丁寧で、やさしくてすごく好きです。



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