6月生まれのお誕生日会およびその前夜

友人YCKが誕生日を迎えたので、我が家で誕生会を行った。日曜日のことである。

YCKの所望するプレゼントは『リアルな動物のフィギュア』。前日の土曜日に友人と2人で買いに行った。どうやら『シュライヒ[Schleich]』というのがよさそうだ。調べてみたら、下北沢に取扱店がある。

行ってみると、そこは『プレイモービル[Playmobil]』の専門店であった。その一角にシュライヒのコーナーを設けてある。

正直に言って、僕も友人も特にフィギュアに興味があるわけではない。寧ろ疎いといっていいと思う。

でも、はしゃいでしまいました。面白かった。動物たちのフィギュアで勝手にストーリーをでっち上げて楽しんだ。お店の人はどう思っていたろう、と今更気になる。もう1回行きたい。でも、ひとりで行くのは勇気がいる。だからしばらくは行かないだろうと思う。


お目当てのフィギュアは満足のいく買い物ができたので、その後は西荻へ。前夜祭とでもいうべき食事を繰り広げた。

ベルギーのヴァイツェン『にごり白生』。

香りがいい。爽やかで、暑い日にいい。









アボカドのディップ。

アボカドの色止めの意味もあるが、レモンをしっかり効かせるといい。








タコスチップスと一緒にいただく。











グリーンサラダ。上に乗っているのはペコリーノチーズ。

サラダ菜とベビーリーフ。ドレッシングはシンプルに。白ワインビネガーと塩、胡椒、オリーブオイル。








基本に立ち返る。『ささみとスナックえんどうのマスタードマヨネーズ和え』。










この後、ボンゴレ・ビアンコも作ろうと思っていたけれど、おなかいっぱいなので明日へ持ち越した。

前夜祭はこれにて終了。

---

当日は、総勢8名。

ケーキはアテスウェイへ。毎度のことながら、名店を近所に持つことができたことを、僕は本当に誇りに思う。

さて、8名に対し、料理をするのは僕ひとりである。一部の写真を残すことができなかったことをどうかお赦しいただきたい。

前菜その1：『アボカドとツナのディップ』。作り方はこちらを参照。


その2：『ニース風サラダ』。目指すは『CICOUTE CAFE』のニース風サラダである。

僕はほんとに思うのだけれど、シンプルながらあれくらい感動できるサラダは、他にはちょっと見当たらない。

それにしても、8人分をいっぺんに盛り付けるのはあまり上品ではない。分かっていはいるけれど、しょうがないのである。



次に、『タコの唐揚げ』。この日のゲストの要望に『軟骨の唐揚げ』があったが、軟骨が手に入らなかったので、タコに変更。酒、醬油、生姜で作ったタレを揉みこんで、青のりを入れた衣をつけて揚げる。

ワインを開ける。

『バード／ソーヴィニヨン・ブラン』

ニュージーランドのワイン。おいしい。でも普段は飲めない。高いから。






メインは『ボンゴレ・ビアンコ』。

この石皿は直径36cmほどある。この大量のボンゴレもすぐになくなってしまった。

今年は、何だかあさりばかり食べているように思う。









さすがに8人もいると、我が小さな玄関は混沌の様相を呈する。

---

しばらく会っていなかった友人から、5月の僕の誕生日のプレゼントをいただいた。

『続・まこという名の不思議顔の猫』


すばらしいチョイスです。大好きなんです。

参りました。