忍者ブログ
トマトを買いに出かけて、なんとなく立ち寄った魚屋さんで、あんまりいいブリがあったので買う。照り焼きもいいけれど、こっくりと煮物もいいなあと思って大根を買って帰る。 帰ってきて思う。僕はブリを買うつもりじゃなかったんだ。
[199] [198] [197] [196] [195] [194] [193] [192] [191] [190] [189]
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

ホットサンド。

なんと蠱惑的な食べ物だろうか。チーズがとろける。トマトからじわっと汁が滴る。


6a1c7d2b.jpgバウルーを買った。

バウルーとは『Baw-Loo』である。ホットサンドメーカー。

実はkanorootさんのブログを見て、僕はこいつを買うことを決意したのだ。

「絶対バウラーになってやる。」と。




実家にはすごい年代もののホットサンドメーカーがある。おそらく40年くらい経っているんじゃないかと思われる。外側はもう真っ黒。鉄に油が馴染みまくったあいつ。

僕は思い出したのだ。あのおいしさを!



498265ac.jpg古風な箱がかわいい。


















さて、バウルーを使ったサンドイッチはバリエーションが無限にありそうだが、やはりバウルーデビューは基本からいこうと決めていた。

039a5e92.jpgハムとチーズ。

胡椒を挽く。










6400c8f3.jpgふたつに切ったらバウルーに乗せる。












d0bcf09d.jpg蓋を閉めたら、おもむろに点火する。ひっくり返して両面焼く。

意外に早く焼けたのでびっくりした。









044cb4a5.jpg外側のぱりっと香ばしい感じがいい。












0132bd9c.jpgチーズがとろける。

ほんとにおいしかった。










我が台所の場所取り争いは熾烈を窮める。しかしバウルー君は登場直後いきなりレギュラーの座を獲得した。

鮮烈なデビューである。

僕は新しい器具を見つけても、すぐに欲しくなるタイプではない。バウルーにこんなにも惹かれたのはやはり子供のころからこのおいしさを知っていたからだろうと思う。

土曜日に学校から帰ってくる。
お昼ご飯がこのサンドイッチだと嬉しかったのを思い出した。b8724b5e.jpg




PR
この記事にコメントする
お名前
タイトル
文字色
URL
コメント
パスワード Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
無題
日頃パンはあまり頂かない私ですが、
「ホットサンド」は無条件に惹かれます。

画像を見たらもう駄目ですね。。
きっと私も近々「バウラー」の
仲間入りをさせていただくと思います…。
ari URL 2008/07/12(Sat) 編集
Re:無題
ariさん、こんにちは。

ホットサンドはいいですねー。顔が綻ぶタイプの食べ物です。
ぜひ一緒にバウラーになりましょう。いろいろやってレシピを公開している方もいらっしゃるみたいなので、僕も参考にしようと思っています。

コメントありがとうございます!
 【2008/07/13】
パンの耳
これをやるといつもは味気ないパンの耳が
香ばしい一番の別嬪さんへと大変身!

ホットサンドクッカーを買ってから
パンの消費量が格段にアップしました。
おいしいよね。私も大好きです。
今後のバリエーションを期待しています!
はみ URL 2008/07/12(Sat) 編集
Re:パンの耳
はみさん、こんにちは。

ホットサンドは耳がおいしいですね。コリコリと齧る感じが大好きです。
ところで、はみさんは食べ物を女性に譬えるのがお好きですね。いいかもしれない。僕も好きな食べ物を(密かに)女性に譬えて傾向と対策を割り出してみようかと思いました。

コメントありがとうございます!

 【2008/07/13】
おいしそう!!!
セキヤさん、今晩は。
粉モノ好きなので、ホットサンドに反応してしまいました(笑)
焼き目がこんがりで、とってもおいしそう!
我が家のホットサンドメーカーは電気式のなので、
自分の好きな焼き加減に うまく出来ないのが悩みの種。。。
「バウラー」チェックしてみます。フフフ。

ひとつ前の日記のサラダ、CICOUTE CAFE!!とこちらも反応(笑)
CICOUTE CAFE、この暑さで足が遠退いています…。
cisco URL 2008/07/13(Sun) 編集
Re:おいしそう!!!
ciscoさん、こんにちは。

バウルーはいいですよー。くどいようですが、僕は別に営業をしているわけではありません。でも、やっぱりガスのほうがいいかなー、とか思うわけです。「火がおいしさを作る」きっとそうだと思うのです。

チクテ、ご存知なんですね。僕は大好きで(といっても近いわけではないので頻繁に行くわけでもないのですが)何度も行ってます。そして行くたびに感動します。ニース風サラダもそうですが、あのマフィンが!あそこでしか食べられない、という感じがまたそそられます。全体的にすごく丁寧なのがいいです。お冷に氷が入ってなくて(=冷やした水を出している)びっくりしたのを憶えています。ああした丁寧さが心地よさを生むのだなあと、つくづく感心します。

コメントありがとうございます!
 【2008/07/13】
無題
なんか、ぃいです・・。
お母様の愛情を感じる。
なま URL 2008/07/13(Sun) 編集
Re:無題
なまさん、こんばんは。

そうですね、愛情といえばその通りですね。感謝しないといけないなあと思います。おそらく家の母は全く憶えてないと思いますけど。

手軽にできるホットサンドは、お昼にちょうどよかったんだと思います。無条件に喜びますし(僕が)。

コメント、ありがとうございます!
 【2008/07/13】
いいなぁー
バウルー、なんて可愛らしい名前なんでしょうね。
見かけたら買ってしまいそう…。
我が家は電機製のホットサンド機ですが、出すのが面倒で死に体です。
冷めたのをお弁当ってのも美味しいですよ。
我が家ヒットは「ベーコンとアボカド」と「あんこ」です。

あと、「聖☆おにいさん」。私も衝動買い致しました。立ち読みしたのに…。んふふ。
二巻が楽しみです。
chi@kissyu URL 2008/07/14(Mon) 編集
Re:いいなぁー
こんにちは。

バウルーは、ブラジルのバウルー村出身の学生がホットサンドばかり注文していたことから、この名前がついたらしいです。いい名前ですね。

電気製品だと、どうしても大仰で手が伸びなくなるかもしれませんね。やはり道具ですから、使いたいときに自然に手にとっている、くらいの気軽さも重要ですね。

『ベーコンとアボカド』、おいしそうだなあ。近いうちにやってみます。あんこはやるかどうかわからないですが。

ぜんぜん関係ないけど、うちのネコはあんこが好物です。

コメント、ありがとうございます!
 【2008/07/14】
バウルー世界にようこそ(笑)
こんばんは。
バウラーデビュー、おめでとうございます。

私も、今日もバウルーでした。簡単でおいしくて、使うたび馬鹿みたいにうっとりしてます。

こんなに心躍る料理道具はなかなかないですよぇ。
kanoroot URL 2008/07/14(Mon) 編集
Re:バウルー世界にようこそ(笑)
kanorootさん、こんにちは。

バウルーはいいです。うっとりしますよ。香ばしさと、具の蒸し焼き感がたまりませんね。
僕は物(道具)好きですから、こういうのすごい嬉しいです。素晴らしきバウルーの世界へといざなっていただいて、感謝の気持ちでいっぱいです。

ここのところ、食材を見ていると『バウルーでサンドウィッチにしていけるかどうか』を想像してしまいます。わくわくしますねー。

コメント、ありがとうございます!
 【2008/07/14】
まちがい。
最後、字をまちがえちゃいました・・・。よくやるんです、すみません。
「ですよねぇ」です。
セキヤさんのバウルーレシピ、楽しみにしています。ではでは。
kanoroot URL 2008/07/14(Mon) 編集
Re:まちがい。
『ですよぇ』というのも、かわいらしい感じがします。
 【2008/07/14】
この記事へのトラックバック
この記事にトラックバックする:
HOME
home
カレンダー
07 2017/08 09
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
おすすめ音楽
1a8e2a6a.jpg
 
rank_01.jpg



『Pocketful of Poetry』
Mindy Gledhill

この数ヶ月、僕は「ミンディ・グレッドヒルは分かってる!」と叫び続けてきた。この人のアルバムからはポップってのはこういうものさ、という自信が滲み出ていると思う。tr. 2『Trouble No More』がツボ中のツボ。僕の好物ばっかりいっぱい詰まってる。決して大袈裟な表現ではなく、棄て曲なし、最高に幸せな30分あまり。

fce3ef34.jpg

rank_02.jpg



『D'ACCORD』
SERGE DELAITE TRIO with ALAIN BRUEL

アトリエサワノのピアノトリオが大好きです。2枚同時発売のうちの1枚。これはピアノトリオにアコーディオンを加えた演奏。明るい休日のランチ。冷えた白ワイン飲みたくなる感じ。

fce3ef34.jpg

rank_03.jpg



J.S. Bach/Goldberg Variations
Simone Dinnerstein

ゴルトベルク変奏曲からグールドの影を拭いきれないのは仕方がない。この人の演奏には”脱・グールド”みたいな気負いはなく、曲に対してもグールドに対しても愛情に満ちていて、丁寧で、やさしくてすごく好きです。



カウンター
最新コメント
[03/25 zutan]
[03/07 Mik]
[01/27 雅子]
[01/14 nao]
[01/06 ハナ]
最新トラックバック
プロフィール
HN:
セキヤ
年齢:
39
性別:
男性
誕生日:
1977/05/04
職業:
会社員
趣味:
料理
自己紹介:
憂いのAB型

バーコード
ブログ内検索
アクセス解析
お天気情報
NINJA TOOLS
ひとくちメモ
心のメモ(10月)
腰が痛い/引っ越そうと思っている/ハナレグミのライブに行ったらスチャダラが出てきて『今夜はブギー・バック』を歌った/10年ぶりくらいでエヴィスのジーンズを買った/西荻のカフェ『11(イレブン)』が11/11で閉店。残念です/会社のPCがクラッシュ。困った/羊頭狗肉を本当に行っていた店がモスクワにあった/
ひとくちメモ
心のメモ(11月)
腰痛から完全復帰/コンパクトマクロレンズを買った/焙じ茶をよく飲んでいる/イライラした/海鮮丼うまい/西荻新居ついに今週末契約/人のせいにするのはよくないと思う/引越し完了/友人の存在をありがたく思う/ネットがつながるまで3週間くらいかかるらしい/連日の深夜まで及ぶ片付け作業で眠い/寒くなってきたので湯たんぽを出した/
ひとくちメモ
心のメモ(12月)
吉祥寺のタワレコはヨドバシカメラの中に入ってからすっかり足が遠のいてしまった。前の方がよかったと思う/和室のコンセプトは『昭和』に/口に出して言うのはちょっと恥ずかしいのだが『亡き王女のためのパヴァーヌ』っていい曲だなあと思う/真心ブラザーズのライブに行った/
ひとくちメモ
心のメモ(2008年1月)
『相棒』スペシャルが面白かった/駅伝の『無念のリタイア』に弱い/もちつき大会に参加。楽しかった/3年以上使った携帯をついに機種変更/西荻在住の友人がお引越し。新居も西荻/『東京フレンズTHE MOVIE』という映画をみたが、数年ぶりに映画をみて涙を流した。情けなくて/最近西友の『冷凍食品4割引』の回数が異常に多い気がする/
ひとくちメモ
心のメモ(2月)
魚屋で刺身を買った帰りに化け猫に追いかけられるという夢を見たが、すげえ怖かった。でも逃げ切った/風が強かったので窓を開けて空気の入れ替えをしたら、部屋が砂だらけになった/しおかぜをほほにうけはだしでかけてく/ふりむけばしろいすなわたしのあしあと/洗濯物を干しているときに『大東京音頭』を口ずさんでいて自分でもびっくりした/無農薬のお米を買おうとしたが5kgで4000円近くしたので敢えなくあきらめた/
ひとくちメモ
心のメモ(3月)
『コンピューターおばあちゃん』を聴いて、ちょっと泣いた/久しぶりに中野に帰ったら『disk union』ができていた/
ひとくちメモ
心のメモ(4月)
気かつくと野菜ジュースの『♪びっくらこいーたー』を歌っている/間違えて『香りつき』のトイレットペーパーを買ってしまった/西荻デパート内の『魚正』が閉店。悲しい/家のすぐ近くで火事があった/表札がローマ字の家が嫌い/もう出ないんじゃないかと思っていた『たのしい中央線5』発売。即買いする/東京・天王洲アイル周辺で震度11の局地的大地震、という夢を見た/ガチャピンかムックかなら断然ムックだ/
ひとくちメモ
心のメモ(5月)
新企画『人間失格』の骨子固まる/頭が痛い/
ひとくちメモ
心のメモ(6月)
窓の外から演歌が聞こえる/ノドが痛い/『血の月曜日事件』起こる/PDFは『Portable Document Format』の頭文字であると知った/
ひとくちメモ
心のメモ(7月)
アパートのエントランスにヤモリがいた/友人宅で『聖☆おにいさん』を読んで爆笑/このブログを『ブリ買う』と呼んでいる人がいてちょっと嬉しかった/
ひとくちメモ
心のメモ(8月)
赤塚不二夫が死んだ/ソルジェニーツィンが死んだ/今年は蝉が少ないような気がする/パジャマを着て寝るようにした/家の近くで蜩(ひぐらし)が鳴いてた/神様、お願いだから僕の1日を36時間にしてください/ケメックスを割ってしまった/新しいケメックスを買ってきた/友人とipodを取替えっこして聴いていたら、談志の落語が入っていて感動した/
ひとくちメモ
心のメモ(9月)
中央線内に流れる相田みつをのコンテンツが異常にうざい/
ひとくちメモ
心のメモ(2008年10月)
マックの『ベーコンポテトパイ』が復活。とても嬉しい/ドムドーラを忘れるな/『三年目の浮気』を美女とデュエットするのが夢だ/
ひとくちメモ
心のメモ(2008年11月)
にわとり文庫に行ったらネコがいた/『e+』一時閉店。残念です/
ひとくちメモ
心のメモ(2008年12月)
自転車のベルを無闇に鳴らす人間が大嫌いだ/寒くなってきたので湯たんぽを出した/年末に仕事を追い込むつもりが、自分が追い込まれた/このままだと水道を止められてしまう/
ひとくちメモ
心のメモ(2009年1月)
『相棒』スペシャルが面白かった/分度器が欲しい/嵐のような一週間だった/もうダメだ/いや、そうでもないかも/
ひとくちメモ
心のメモ(2009年5月)
このブログをFirefoxで見てる人が10%を突破した/『1Q84』は発売日にゲットしたがまだ手をつけない/
ひとくちメモ
心のメモ(2009年6月)
檀さん、大和田さん、檀さん/笑った拍子にオナラが出た/玉の湯が廃業。超・残念/
ひとくちメモ
心のメモ(2010年3月)
まねきねこダック全否定/素敵なスリッパを買った/愛用の『シルク石鹸』メーカー製造中止。寂しい限りだ/強風に煽られてジャージの下が行方不明/
ひとくちメモ
心のメモ(2010年4月)
やましげ校長の退任がほんとうに寂しいです/
ひとくちメモ
心のメモ(2010年11月)
「返しにきたよ。」友人が持ってきてくれた傘にまるで見覚えがない。/奥田民生が『茜色の夕日』を歌っている動画を見て泣いた/カゼをひきました/
ひとくちメモ
心のメモ(2010年12月)
六本木『ABBEY ROAD』で"The Parrots"のライブに感動/
ひとくちメモ
心のメモ(2011年1月)
我が家もついに地デジ化/
ひとくちメモ
心のメモ(2011年3月)
武道館にくるりのライブを見に行った/震災当日、荻窪まで4時間くらいかけて帰ってきた/
ひとくちメモ
心のメモ(2011年5月)
J・アーヴィング『また会う日まで』読了/そろそろストーブをしまおうかと思っている/靴下の左右を揃える手間を省くためすべて同じ柄にするという新発想/『ニルスのふしぎな旅』DVDセット購入/
ひとくちメモ
心のメモ(2011年7月)
甚平を買った/坂本屋が復活してた/『いいとも打ち切り』ってあって思わず東スポを買ってしまった/魁皇関、おつかれさまでした/
ひとくちメモ
心のメモ(2012年3月)
松本大洋の『Sunny』がすごい/やっぱタモさんはすげえや/
ひとくちメモ
心のメモ(2012年4月)
洗濯機を買い替えた/『anan』表紙のしょこたんにどうしても目を奪われてしまう/
ひとくちメモ
心のメモ(2013年4月)
2年ぶりくらいにひどいカゼをひいた/
ひとくちメモ
心のメモ(2013年8月)
個人的空耳アワード2013は『金玉をつけないでよ』に決定/
ひとくちメモ
心のメモ(2014年7月)
野々村県議の会見はたしかに笑ったが、どうにも後味が悪い/
ひとくちメモ
心のメモ(2014年9月)
カイン・ハイウィンドに2度も裏切られた/
ひとくちメモ
心のメモ(2014年10月)
虫歯治療中/『ちいさこべえ』の”りつ”が超かわいい/
ひとくちメモ
心のメモ(2014年11月)
ぐんまちゃん、おめでとう/中野サンプラザにくるりを聴きに行った/
ひとくちメモ
心のメモ(2014年12月)
やりきれない出来事が多すぎる/『天城越え』という歌はよく聴くとじつに陳腐だ/
ひとくちメモ
心のメモ(2015年1月)
初詣は日本橋の小網神社に出掛けた/『相棒』スペシャルはいまいちだった/箱根駅伝を走る選手が眉毛を整えているのを見るとちょっと鼻白む/
Powered by ニンジャブログ  Designed by 穂高
Copyright © ブリを買うつもりじゃなかった All Rights Reserved
忍者ブログ / [PR]