橋D氏の来訪

つながってるぞう　スケジュールがよう
今やってるのを　やっつけても次もう
 

『MILLEN BOX』／奥田民生（FAILBOX,1997）

ユニコーン復活。でも民生に限っては独りのほうがかっこいいと思う。




 

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3ヶ月のご無沙汰でございました。

セキヤは元気でございます。ただ、ちょっとシゴトが立て込んでおりまして…。
いつものように料理はしていますし、来客もあるので撮った写真ばかり溜まっていくのですが、その写真を整理し、補正し、文章を書く、という作業をする時間がなかなかなくて、気付いたら3ヶ月が経過していました。

コメントを下さったみなさま、ほんとうに申し訳ありません。
全部読んでます。必ず返信しますので、気長に待っていただければと思います。


 

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「あのー…、私がお邪魔したときの記事はいつアップされるのでしょうか…。」

橋Dさんは寂しそうに呟いた。

そうだよね。そうですよね。











いつのことだったか記憶が曖昧になるくらいの時間が過ぎてしまった。
ただでさえ、ものを記憶する能力に難がある僕だ。


橋Dさんが家に来たのはたしか2月のことだったように思う。
仕事上、密接な関係を持つ人で、『ブリ買う』も読んでくれている。いろいろ大変な局面を乗り越えたから、ここはいっちょ家でメシでも食いますか、という運びであった。

また、こいつだ。

『枝豆としらすと豆腐』


 作り方はこちらを参照のこと
↓
いつもの味―豆腐と枝豆としらすの和え物









『もぐもぐ』のホワイトソーセージ。

西荻に住んでいて、本当によかったと思うのは、こういうときだ。

『いやね、橋Dさん。ここのソーセージはすごいんですよ。』などと誇らしげに言うのだ。まるで自分のことのように。









『ジャーマンポテト』

久しぶりに作った。にんにくとローズマリーで香りをつけたオリーブオイルでベーコンとたまねぎを炒める。白ワインをふる。
茹でたじゃがいもを入れて、軽く炒めたらオーブンへ。
味付けは、塩・胡椒。










『スパゲティ・プッタネスカ』。

娼婦風スパゲティーである。
とてもいい出来だ。

橋Dさんはトマトソースが一番好きだと言っていた。
好物を供することができてよかったと思う。









このとき会話から、『仕事帰りに橋Dさんと深夜のラーメン屋ツアー』という企画がスタートすることになる。

深夜のラーメンは、なかなかお腹にくる感じである。











愉しかった。おいしいものはいいね、とほんとに思う。笑顔になります。

余裕のときを、もっと。